Las ciudades de la Zona da Mata de Pernambuco nacieron en torno a los grandes ingenios azucareros y molinos de caña de azúcar y crecieron al estructurarse para suministrar los productos y servicios requeridos por el complejo sulcro-alcohol.

Zona da Mata es una región de Mata Atlántica en la costa de Pernambuco.

Las actividades de las ciudades de la Zona da Mata de Pernambuco son predominantemente rurales, y los centros de convergencia de la producción rural siempre han sido los molinos y no las ciudades.

Estos no funcionaron como depósitos y no desarrollaron una dinámica propia, viviendo para satisfacer las necesidades de las plantas y las personas involucradas con ellas.

Esto explica el hecho de que las ciudades no se hayan desarrollado ni crecido. Los más grandes aún tienen una población urbana de hasta 60.000 habitantes, especialmente Carpina, Palmares, Timbaúba, Escada y Goiana.

La excepción es Vitória de Santo Antão, cuya población se acerca a los 100.000 habitantes.

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Véase también Molinos de azúcar alrededor de Porto de Galinhas

Principales ciudades turísticas en Zona da Mata PE

1. Tracunhem

Los rasgos llamativos de la identidad de la ciudad Tracunhaem, ubicado a 63 kilómetros de Recife, fueron heredados de los pueblos indígenas.

Para empezar, el nombre, que significa “olla de hormigas”.

Según la leyenda, para escapar de los portugueses, los indígenas de la región subieron a la Serra de Trapoá, que desde la distancia parecía un contenedor lleno de insectos.

El otro patrimonio: el arte de la alfarería, practicado por los indígenas. Las antiguas alfarerías se transformaron en talleres y se multiplicaron, por lo que Tracunhaém pasó a ser conocida como “la ciudad de la artesanía en barro”.

La reputación de estudios como los de Nuca y Zezinho ha traspasado las fronteras del lugar, donde existe un Centro de Producción Artesanal. Para llegar a Tracunhaém desde Recife, tome la BR-232 hacia Caruaru y, desde allí, la BR-408. Los caminos están mal señalizados.

1.1 TALLERES

Por enfermedad, Manuel Borges da Silva, su Nuca, dejó de trabajar hace unos años. Sin embargo, sus creaciones más famosas, como los leones con melena de lunares y la muñeca Dondoca, todavía son producidas por sus hijos y su nieta.

El estudio representa la tradición de la ciudad, en la que la cerámica sustenta a familias enteras (Rua Manoel Pereira de Morais, 118).

El mismo papel juega el atelier Zezinho, en el que José Joaquim da Silva trabaja en la producción de santos de tamaño natural.

Durante el período navideño, las piezas suelen encontrarse en los centros comerciales de Recife, a precios mucho más elevados (Av. Desembargador Carlos Vaz, 85, Centro).

Santos es también la especialidad del estudio Maria Amélia, que vende artículos de la artesana Maria Amélia da Silva (praҫa Costa Azevedo, 76).

1.2 CENTRO DE PRODUCCIÓN ARTESANAL

Reúne a aprendices de artesanos y profesionales que no disponen de taller propio. Mantenido por el gobierno estatal, el centro vende el trabajo de sus 45 participantes y organiza cursos relacionados con la artesanía. (Plaza Costa de Azevedo, sin número)

2. Experiencia

La ciudad de vicio, A 87 kilómetros de Recife con acceso por la PE-74, surgió de una antigua propiedad rural y fue un distrito de la vecina Nazaré da Mata hasta 1891.

Su gran atractivo es el rico patrimonio histórico: en sus tierras hay más de cincuenta ingenios azucareros, ejemplos de diferentes momentos de la arquitectura nororiental.

Muchos de ellos, aún en funcionamiento, combinan el interés histórico con la posibilidad de degustar cachaza artesanal.

2.1 INGENIERÍA DE POZOS COMPRIDO

El inicio del asentamiento en el municipio de Vicência se remonta al siglo XVIII, consolidándose a partir de 1850 cuando, en terrenos de producción de caña de azúcar, la propietaria Vicência Barbosa de Melo hizo construir una capilla en honor a Santa Ana cerca de su residencia.

Ubicada en un lugar estratégico en el paso de la villa de Goiana, la ciudad se expandió, marcando la historia de Pernambuco en esta época, cuando sirvió de refugio a Frei Caneca en el contexto de la Confederación del Ecuador, en 182. En 5 recibió el título de parroquia, siendo elevado a la categoría de villa en 1879 y, en 1891, conquistando su definitiva autonomía como municipio.

Engenho do Poço Comprido, que está a 12 km de la cabecera municipal, tiene un programa típico de los primeros complejos instalados en Brasil, con vestigios únicos en la región de Pernambuco, como la picota y la galería de dos pisos de la casa principal.

Un pasaje interno conecta el segundo piso de la casa principal con el coro y las tribunas de la capilla, permitiendo el acceso directo de los propietarios y, por extensión, garantizando la separación jerárquica entre amos, trabajadores y esclavos.

La capilla tiene una fachada frontal con elementos barrocos, dos altares laterales y un altar mayor con techo de madera y fresco. El volumen arquitectónico formado por estos dos edificios fue reconocido como patrimonio edificado por el Instituto del Patrimonio Histórico y Artístico Nacional en 1962.

2.2 MOTOR DE AGUA DULCE

Cachaça Engenho Água Doce se produce en el municipio de Vicência, a orillas de la PE 74, Km 10 – Zona da Mata Norte en Pernambuco, a 87 km de Recife. Sus productores son miembros de la Familia Andrade Lima, propietaria del lugar.

El ingenio adquirido hace más de un siglo por la familia era productor de azúcar cruda, rapadura, miel de molino y cachaza. Hasta 1958 los ingenios estuvieron en actividad, hasta que por motivos económicos el negocio se detuvo.

En 2003, reiniciaron la producción de cachaza artesanal, buscando desarrollar un producto con la tradición de la familia Andrade Lima y con el principio de calidad. Toda la producción cumple con los criterios de calidad. En 2006 iniciaron la producción de licores, a base de cachaça y frutas tropicales, producidos en la propia almazara y en la región. 

3. Passira – la ciudad del bordado

En Passira, a 90 kilómetros de Recife, la principal fuente de ingresos para las familias es el bordado. En todas partes, en las aceras, frente a las casas, en los comercios y en las granjas, la escena se repite: los chismosos hablan y bordan, mientras los hombres se ocupan del comercio de toallas, sábanas, camisas y otros artículos de lino.

Cada año, del 7 al 9 de octubre, tiene lugar en Passira la Feria del Bordado (Rua da Matriz), en la que las bordadoras exhiben y venden sus delicados dulces.

4. Laguna de coches

El nombre Lagoa do Carro proviene de un supuesto accidente ocurrido en tiempos remotos: un carro tirado por bueyes habría caído al lago de la localidad.

La Lagoa do Carro, situada a 61 kilómetros de Recife (10 kilómetros por la PE-90 después del enlace de Carpina), es conocida tanto por su tapicería, que inició una intensa producción hace unos treinta años, como por la Museo de la Cachaça, cuyo creador ya ha aparecido en el libro Guinness.

4.1 ALFOMBRAS

Un gran galpón en el borde de la PE-90 une el trabajo de poco más de un centenar de mujeres que forman parte de la Asociación de Tapeceiras de Lagoa do Carro (PE-90, km 8), que también acepta encargos de otros estados, como así como la tienda de Artesanía de la Marina, que vende piezas de varios tapices (km 8 de la PE-90).

La unión de tapiceros de Lagoa do Carro dio lugar a la creación de la Cooperativa Arte Nossa, ahora con 25 afiliados. Junto a la Asociación actúa como intermediario entre artesanos, instituciones gubernamentales y empresas que organizan eventos y ferias (km 8 de la PE-90).

4.2 MUSEO DE CACHAÇA

En 1986, al ingresar a un supermercado en Brasilia, José Moisés de Moura quedó impresionado por la cantidad de marcas de cachaça disponibles. Compró los veinte que encontró allí y puso en marcha una colección que dio origen al Museu da Cachaça.

Inaugurada en 1998, su colección nombró al creador en Guinness en 2000 como “el mayor coleccionista de cachaça del mundo”.

En el segundo semestre de 2007, había 8038 marcas, de todos los estados brasileños - Minas adelante - y de veinte países. El museo reserva dos para la colección y uno para degustación y compras. Finca Girassol, s / n, zona rural.

5. Carpina

En la ciudad de Carpina, autoproclamada “capital de la Zona da Mata”, el comercio es fuerte y las tradiciones siguen siendo sólidas.

Uno de ellos es el teatro de marionetas, conocido en Pernambuco como mamujengos, nombre resultante de la combinación de las palabras “mão” y “molenga”.

La ciudad, a 9 kilómetros de Tracunhaém y 49 de Recife (accesible por BR-408, dirección Caruaru), también es conocida por Vaquejada, las fiestas de São João, la insólita carrera de burros y Cavalgada, que se llevan a cabo por el interior de los molinos.

5.1 MAMULINGUEIROS

Gran parte de la fama de Carpina como “ciudad de mamulengos” proviene de la producción de Antônio Elias da Silva, el Saúba, cuyas magníficas piezas se pueden ver en el Museo Mamulengo, en Olinda, y en el Museo del Hombre Noreste, en Recife.

Además de él, se destacan los mamulengueiros Adel, Bibil, Pindoca y Miro, artesanos que venden sus muñecos en la ciudad y en hoteles del Noreste y Sureste del país, en una actividad encargada de apoyar a familias enteras.

5.2 CARRERA DE VAQUEJADA, JEGUE Y CABALGATAS

El objetivo de Vaquejada, evento que se realiza todos los años durante el mes de mayo, es que el jinete baje un buey tirando de él por el rabo. Como se trata de animales más grandes y premios generosos, la disputa generalmente atrae a un público más favorecido económicamente, a diferencia de la carrera de burros, celebrada en septiembre, consagrada como una fiesta más popular.

Es una competencia similar a una carrera de caballos: solo los burros están posicionados para la salida. En noviembre llega la Cavalgada, otra fiesta tradicional, en la que alrededor de XNUMX hombres a caballo viajan, por un día, por el interior de los molinos.

Una de las propiedades se encarga de brindar el almuerzo a los caballeros.

6. Nazare da Mata

La ciudad de Nazaret del bosque A 65 kilómetros de Recife y con acceso por la BR-408, el municipio se destaca por conservar las raíces del maracatu rural, juerga que surgió en la región en el siglo XIX como resultado de la fusión de diferentes manifestaciones folclóricas -bumba- meu-boi, pastoril, caballito de mar, caboclinho y folia-de-reis.

Hoy, la ciudad tiene dieciocho grupos de hasta doscientos miembros. Todos mezclan música, danza, fantasía y personajes de la cultura nororiental.

Instrumentos como el bombo, el surdo, el tarol, la cuíca, el gonguê, la gamá, la trompeta, el clarinete y el trombón forman parte de la orquesta que toca.

La celebración también está animada por los loas, versos improvisados ​​recitados por el maestro. Es posible apreciar esta tradición popular en Nazaré durante el Carnaval y también en el Encontro de Maracatus, que se celebra todos los años, a finales de noviembre, en la plaza central de la ciudad.

Además, los grupos folclóricos actúan durante los eventos organizados por el Ayuntamiento.

Guía turística de la Zona da Mata de Pernambuco